留学生自制减脂餐可以根据以下建议进行制作：

早餐

燕麦粥一碗，加入一些蓝莓和杏仁片。

全麦面包两片，搭配无糖酸奶和坚果。

鸡蛋蔬菜煎饼，使用全麦面粉和新鲜蔬菜。

午餐

煎三文鱼排，搭配蒸西兰花和糙米饭。

烤鸡胸肉，搭配清炒蔬菜（如西兰花、菠菜等）和杂粮饭。

蔬菜鸡蛋三明治，使用全麦面包、鸡蛋和各种蔬菜。

晚餐

糙米饭半碗，清炒鸡胸肉和时蔬（如西兰花、菠菜等）。

红薯100克，香煎鱼块和炒青菜（如上海青）。

绿豆粥一碗，清蒸鱼和清炒豆苗。

加餐

低脂酸奶拌燕麦片，加入一些新鲜水果（如香蕉、苹果）。

蔬菜鸡蛋面，使用全麦面条和新鲜蔬菜。

坚果和干果，如杏仁、核桃，提供健康脂肪和蛋白质。

在制作减脂餐时，建议注意以下几点：

控制热量摄入：根据个人的热量需求，合理分配每餐的热量。

选择健康食材：多吃蔬菜、优质蛋白质（如鸡胸肉、鱼、豆腐）和健康脂肪（如橄榄油、坚果）。

低油烹饪：尽量采用蒸、煮、烤、炖等低油烹饪方式，减少油炸和高油烹饪。

少用调味料：避免使用含糖和高盐的酱料，可以使用香草、柠檬汁、醋等天然调味品来增添风味。

控制食量：使用小盘子或小碗来盛放食物，避免过度进食。

通过以上建议，留学生可以自制营养均衡且低热量的减脂餐，有助于在留学期间保持健康的生活方式。