如果留学生填错性别，可以按照以下步骤进行更正：

联系学校

及时联系：一旦发现性别信息填写错误，应立即联系学校的相关部门（如招生办公室或学生事务处），说明情况并请求更正。

提供必要文件：可能需要提供一些证明文件来验证性别的变更，例如身份证、护照复印件或医院出具的性别确认证明等。

等待处理：学校通常需要2-5个工作日来处理此类请求，因此请耐心等待。

自行联系学校：可以通过邮件发送邮件至学校的官方邮箱，详细说明错误情况，并附上需要更正的证明文件。也可以通过申请系统登录系统，找到基本信息版块，确认并更正性别信息。

联系CAS机构

CAS确认：如果性别错误是在申请CAS（Confirmation of Acceptance for Studies）时填写的，可以直接联系CAS机构，说明情况并请求更正。

提供证明文件：同样需要提供相关的证明文件来支持性别变更的请求。

重新申请

如果无法更正：如果学校或CAS机构无法更正错误信息，可能需要重新申请，并确保所有其他信息均正确无误。

联系签证中心或领事馆

联系签证中心：致电签证中心了解具体的更正流程，并根据签证中心工作人员的指示准备必要的文件。

联系领事馆：如果签证中心无法解决问题，可以直接联系领事馆，说明情况，并按照领事馆的指示进行操作。

准备必要文件：通常需要提供护照复印件、签证页复印件以及可能要求的其他支持文件。

注意时间限制：如果即将出行，确保有足够的时间进行更正。如果距离出行时间不足，可能需要考虑其他方案，如重新申请签证。

联系大使馆或通过中信银行代寄回使馆更正

联系大使馆：建议第一时间联系大使馆，说明情况并请求更正。

通过中信银行代寄回使馆：可以通过中信银行代寄相关文件回使馆进行更正。

注意时间：更正时间可能不固定，快则3天，慢则10天或半月，具体与使馆的工作时间和淡旺季有关。

请学校学籍管理员进行修改

联系学籍管理员：可以请学校学籍管理员进行修改，登录学籍网，发起学生重要信息修改，将学生的性别修改过来，并上传相关的附件材料佐证（可以是户口本学生那页照片），提交之后，待教育主管部门学籍管理员审核通过后，学生的学籍性别就修改成功了。

建议留学生在填写任何表格时都仔细核对信息，避免出现错误，特别是在涉及到重要信息如性别时。如果已经发现错误，应尽快按照上述步骤进行更正，以免影响留学进程。