选择竖琴专业的留学目的地和院校时，可以考虑以下因素：

专业排名 ：查看不同院校竖琴专业的排名和声誉，以确保接受到高质量的教育。

课程内容：

了解课程内容是否符合自己的兴趣和职业目标，例如是否包含演奏技巧、音乐理论、音乐制作等。

师资力量：

考察教授的专业背景和研究方向，了解他们是否有丰富的教学经验和学术成就。

文化体验：

考虑自己是否愿意融入新的文化环境，体验不同的音乐文化。

费用：

评估留学预算和奖学金机会，确保能够承担学费和生活费用。

毕业去向：

了解毕业生的就业情况和进一步学习的机会，例如是否提供实习、就业指导或继续深造的机会。

教育质量：

包括教授的专业水平、学校的设施、教学资源等。

语言要求：

不同国家可能有不同的语言要求，如英语、法语等。

生活成本：

留学地的日常生活开销，包括住宿、饮食、交通等。

就业机会：

留学后是否有良好的就业机会，尤其是在音乐行业。

根据以上因素，以下是一些推荐的留学目的地和院校：

法国

高级莱茵艺术学院（HEAR）

昂古莱姆-普瓦捷欧洲高等图像学院

澳大利亚：

悉尼音乐学院

墨尔本大学音乐学院

德国：

汉诺威音乐学院

柏林艺术大学

汉堡音乐学院

慕尼黑音乐和戏剧学院

英国：

皇家音乐学院（RCM）

北方皇家音乐学院

伯克利音乐学院

西北大学的本尼音乐学院

美国：

茱莉亚音乐学院

曼哈顿音乐学院

伯克利音乐学院

西北大学的本尼音乐学院

日本：

东京艺术大学

国立音乐大学

选择留学目的地和院校时，建议综合考虑自己的兴趣、职业目标、经济能力等因素，并进行充分的研究和咨询，以确保做出明智的选择。