签订留学中介协议时，请遵循以下步骤和注意事项：

确定合同内容

明确服务期限、服务内容、服务费用及双方的责任和义务。

核实中介机构资质

通过官方网站或相关部门查询中介机构的资质和信誉情况，确保其合法性和可靠性。

详细审查合同条款

特别注意费用、责任和义务等关键条款，确保理解其含义。

要求提供服务质量保证书，以确保服务质量和可靠性。

明确服务细节

确认中介机构提供的服务内容，如申请学校、专业选择、文书撰写、签证申请等。

明确第三方费用，如申请费、邮寄材料费等，并确保费用透明。

签订方式及时机

确保合同的签订方式（如书面签署）和时间符合个人要求和习惯，并妥善保存合同副本。

咨询专业人士

如有不明确或疑问之处，可咨询专业律师或相关部门，以保障自身权益。

审查附加条款

如有附加条款，请具体说明内容，确保所有条款均经过双方同意并明确。

法律适用与争议解决

明确合同适用法律和争议解决方式，如通过友好协商解决或向法院提起诉讼。

文书质量与合同变动

在签约前，可请求中介提供文书样本，审查其质量。

明确合同变动条件，任何变动需经双方同意。

退费及违约责任

明确纠纷或意外情况下的退费事宜及违约责任。

通过以上步骤，您可以更全面地了解和签订留学中介协议，确保自身权益得到充分保障。