为徒弟留作业时，可以遵循以下原则和方法：

适量原则

作业量要适中，避免过多或过少，确保学生有足够的时间完成作业，同时避免学生因作业量过大而感到压力。

与各科老师协商，确保各科的作业量合理分配，避免学生因某一科目作业过多而影响其他科目的学习。

有意义原则

作业内容应与当天所学内容紧密相关，有助于巩固和加深学生对课堂知识的理解。

避免机械性重复作业，如多遍抄写，应注重背诵和理解。

多样化原则

可以根据不同的学习阶段或级别来留作业。例如，对于初学阶段的学员，可以布置一些基础体能训练和动作练习；对于高级别的学员，可以布置一些与考级相关的内容或需要加强的技能训练。

根据当前的学习紧急性来布置作业。例如，如果近期有重要的考试或表演，可以重点安排与考试或表演相关的内容。

根据学员的具体需求和待提高的地方来布置相应的作业。例如，对于体能较差的学员，可以布置一些体能训练；对于柔韧性不足的学员，可以布置一些拉伸练习。

建议

定期评估和调整：定期评估徒弟的作业完成情况和学习效果，根据实际情况调整作业量和难度。

与家长沟通：与徒弟的家长保持沟通，了解徒弟在家的表现和需要，以便更好地安排作业。

鼓励自主学习：除了布置作业外，还可以鼓励徒弟自主学习和探索，培养他们的自学能力。