判定高温作业主要依据以下几个方面：

高气温：

当工作地点的平均气温达到或超过一定阈值时，可判定为高温作业。具体阈值可能因地区和行业而异，但通常以35℃为界限。

强烈的热辐射：

在存在强烈热辐射的环境中，即使气温未达到高温标准，也可能构成高温作业。

高气湿：

当工作环境的相对湿度达到或超过80%时，即使气温不高，也可能认定为高温作业。

湿球黑球温度指数（WBGT）：

这是一个综合评价人体接触作业环境热负荷的参数，当WBGT指数超过规定的限值（通常为25℃）时，可判定为高温作业。

高温天气作业：

指在气象部门发布的日最高气温35℃以上的天气条件下进行的作业。

工作场所高温作业：

指在生产劳动过程中，工作地点的平均WBGT指数达到或超过25℃的作业。

季节性或不定期接触高温作业：

对于季节性或不定期接触高温作业的工种，应以季节内最热月的测量值为分级依据。

室外作业：

对于室外作业，应以夏季最热月晴天有太阳辐射时的测量值为分级依据。

综上所述，判定高温作业需要综合考虑气温、热辐射、湿度等多个因素，并参考相关的国家标准和行业标准。在实际操作中，可以通过测量WBGT指数以及考虑作业环境的具体气象条件来确定是否属于高温作业，并据此采取相应的防护措施。