要识别海外留学证书的真伪，可以采取以下几种方法：

教育部留学服务中心认证

访问中国留学网，进入学历学位认证页面，输入认证人姓名、认证书编号和验证码进行查询。

提交国外源语言学位证书或高等教育文凭的正本及复印件，以及对应课程的完整正式成绩单的正本及复印件。

检查文凭的印章和标识

正规院校的文凭上一般会有校徽或印章，字体和标识都有标准。如果文凭没有印章或标识或者印章和标识与该院校常用的不符，则很有可能是伪造的。

核对文凭内容

正规院校的文凭上一般注明学生的姓名、专业、入学时间、毕业时间、学位等信息。如果这些信息有误或者缺失，则很有可能是伪造的。

查询院校的毕业生名单

留学生毕业后，院校会发布毕业生名单。可以通过院校官方网站或其他途径查询名单，进一步确认文凭的真伪。

了解不同国家的学历制度

欧洲学分体系（ECTS）和美国学分体系（US Credits）等学历制度可以帮助鉴别留学文凭的真伪。

确认签发机构的真实性和合法性

在认证机构官网或相关政府部门网站上查找相关信息，确认签发机构的真实性和合法性。

查阅原件和翻译件

对外文毕业证书的原件进行查阅，英文版本可以查看出来，其他语种通过单位的翻译部门或者正规翻译机构进行查验。

委托专业机构办理认证

留学人员可以委托专业的负责机构去全程办理国外学历学位认证，以获得国内权威部门核定的正式学历学位证书。

通过以上步骤和途径，可以较为全面地验证国外学历学位认证书的真伪，确保其真实性和有效性。