选择美国留学专业和学校时，可以参考以下步骤和建议：

确定专业方向

兴趣和职业规划：首先明确自己的兴趣和未来的职业目标，选择与之相关的专业。美国大学注重个性培养，希望每个学生都能在自己感兴趣的领域内出色。

市场需求：了解不同专业的市场需求和就业前景，选择那些毕业后有较好就业前景的专业，如计算机科学、金融、医学等。

选择学校

综合排名和专业排名：综合考虑学校的综合排名和专业排名。有些学校可能在综合排名上不靠前，但其某个专业可能具有很高的知名度和实力。例如，伯克利大学的某些专业可以排名前五。

学校特色：考虑学校的特色和专业设置，选择那些在特定领域有较强实力的学校。例如，麻省理工学院和宾夕法尼亚大学在商科和计算机科学领域都有很高的声誉。

地理位置：考虑学校的地理位置和校友资源。有些学校所在的城市和行业有紧密的联系，可以提供更多的实习和就业机会。例如，加州的计算机科学专业较为丰富，洛杉矶和旧金山等地的学校可能有更多的工作机会。

多方面考虑

学校声誉：参考各类权威排名和学校的声誉，评估学校的优劣。这些信息可以通过教育排名网站、大学官方网站等途径获取。

校友资源：选择有丰富校友资源的学校，这些校友可能在行业内占据重要职位，能为你提供更多的就业机会和职业建议。

实践机会：了解学校是否提供丰富的实践机会和实习资源，这些经历有助于你在专业领域内积累经验和技能。

灵活选择

双专业或辅修：根据自己的兴趣和职业规划，可以考虑双专业或辅修，以增加自己的竞争力和就业前景。

专业转换：有些大学允许学生在入学后根据自己的兴趣和职业规划申请转换专业，且转专业的门槛相对较低。例如，宾夕法尼亚大学和纽约大学就采用了这样的政策。

通过以上步骤和建议，你可以更全面地考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的实力和特色，从而做出明智的选择。