留学生携带谷子时，需要注意以下几点：

确保谷物干净且无病虫害：

在携带前，要确保谷子是干净的，没有受到病虫害的侵染。

保持干燥：

谷子容易吸潮，所以在携带前要确保谷子干燥，避免在旅途中受潮变质。

选择合适的包装方式：

可以使用密封袋或真空包装，以保持谷子的新鲜。

遵守航空公司的规定：

航空公司对于行李的重量和体积有限制，携带谷子时要确保不超过规定的重量和体积。

确保谷子来源可靠：

考虑到食品安全和健康问题，携带谷子时要确保谷子来源可靠，避免携带可能含有害虫或病菌的谷物。

提供相关证明或办理检疫手续：

如果谷子的数量较大，或者携带的是从特定国家进口的谷物，可能需要提供相关证明或办理检疫手续。

考虑使用集运服务：

如果谷子的数量较多，可以考虑使用集运服务。集运公司会提供专业的打包和邮寄服务，确保谷子安全到达目的地。

综上所述，留学生在携带谷子时，要确保其干净、干燥，选择合适的包装方式，并遵守相关规定和程序，以确保安全和顺利到达目的地。如果需要邮寄大量谷子，集运服务是一个值得考虑的选择。