留学期间建立档案的流程如下：

学历认证

访问中国教育部留学服务中心的官方网站进行学历认证。

确保所有学历材料（如成绩单、毕业证、学位证）都是最新的，并且由正规翻译机构翻译成中文。

准备材料

准备好所有必要的个人材料，如身份证、户口本、护照个人信息页复印件等。

对于高中及本科毕业生，需要高中毕业证书复印件、境外学位和成绩单的认证报告。

对于初中毕业生，需要初中毕业证明或学习证明。

若有工作经历，提供工作经历证明原件。

联系人才中心

根据户籍地，联系当地的人才服务中心了解具体的建档流程和所需材料。

确认档案保管单位，并了解是否可以线上调档或需要邮寄纸质材料。

提交材料

将准备好的材料提交给人才服务中心。

如果是首次建档，可能需要填写一些个人信息和档案转出申请。

等待审核

提交材料后，等待人才服务中心审核。

审核通过后，档案将被正式建立并保管。

注意事项

档案不能由个人保管，必须存放在有资格保管档案的单位，如户籍地人才中心。

建档后，保存好详细地址，以便后续调档。

建议：

在出国前，了解并准备好所有必要的学历认证材料，以确保回国后能够顺利办理学历认证。

在留学期间，尽量保持与所在学校和相关机构的联系，以便在需要时能够及时获取和提供所需的学籍档案等材料。

建档后，定期检查档案的保管情况，确保档案的安全和完整。