初中毕业后，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择多个专业进行学习。以下是一些建议的专业方向：

汽修专业：

适合对汽车技术感兴趣的学生，市场需求大，技能型人才受欢迎。

护理专业：

国家紧缺人才专业，适合有志于从事医疗、护理工作的学生。

高铁乘务专业：

随着高铁的快速发展，对高铁乘务人员的需求增加。

厨师烹饪专业：

适合喜欢美食和烹饪的学生，薪资待遇较好，就业前景广阔。

幼师专业：

适合喜欢孩子的女生，职业前景好，市场需求大。

医学类专业：

包括护理、助产、口腔医学、临床医学等，就业前景和方向较好。

计算机类专业：

如程序开发、前端开发、CG行业等，适合对计算机技术感兴趣的学生。

电子商务专业：

涉及网上购物、商户交易等，适合对电商感兴趣的学生。

美容美发专业：

适合对美容美发行业感兴趣的学生，市场需求大。

财经类专业：

如会计、财务管理等，适合对经济和管理感兴趣的学生。

法律类专业：

如法学，适合对法律感兴趣的学生。

设计类专业：

如平面设计、UI设计、影视后期制作等，适合对设计感兴趣的学生。

模特与礼仪专业：

适合有文艺气质和良好沟通能力的女生。

电子产品营销与服务专业：

适合对电子产品和营销感兴趣的学生。

采购供应管理专业：

适合对采购和供应链管理感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的发展方向。同时，不断学习和提升自己的技能，才能在未来的职场中取得更好的发展。