初中毕业选择美术专业时，可以考虑以下几个方向：

纯美术方向

绘画：素描、速写、水粉、油画、国画等。

设计类专业

平面设计：广告设计、品牌设计、包装设计等。

室内设计：室内空间规划、装饰设计等。

工业设计：产品设计、家具设计、交通工具设计等。

UI/产品设计：用户界面设计、交互设计等。

动画专业：角色设计、场景设计、特效制作等。

影视制作：特效制作、后期剪辑等。

插画专业

学习内容：包括绘画技能、绘本、书籍、报纸、杂志等多个领域的应用。

就业前景：插画师可以在企业就职，也可以作为自由插画师接稿，就业前景广阔，就业机会多，薪资也较高。

原画专业

学习内容：影视场景原画、游戏场景原画、游戏角色原画等。

就业前景：原画师在影视、游戏等行业有较多需求，可以实现将绘画爱好转化为职业。

视觉传达设计专业

学习内容：包括海报、宣传册、折页、字体设计等。

就业前景：就业方向广泛，包括企业品牌设计、网页美工、电商美工等。

环境设计专业

学习内容：研究环境艺术的基本理论和设计方法，包括室内设计和景观设计。

数字媒体艺术专业

学习内容：涵盖动画、游戏设计、视觉特效等多个方面。

就业前景：毕业生可以在影视、广告、互联网等行业找到工作。

游戏设计专业

学习内容：涉及游戏策划、角色设计、场景设计等。

就业前景：随着游戏行业的快速发展，游戏设计专业需求量大，就业前景广阔。

建议

选择美术专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果对绘画有浓厚的兴趣并且愿意付出努力，插画专业和原画专业都是非常有前景的选择。此外，设计类专业如平面设计、UI/产品设计和数字媒体艺术等也适合初中毕业生选择，这些专业市场需求大，就业前景广阔。

可以根据自己的兴趣和长期目标，选择一到两个专业进行深入学习，并通过实习和实践活动积累经验，为将来的职业生涯打下坚实的基础。