初中毕业后，学生可以根据自己的兴趣和能力选择不同的工作或活动来度过课余时间。以下是一些建议：

家教或助教：

利用自己在某些学科上的专长，辅导低年级学生，同时提升自己的知识和教学能力。

零售店兼职：

在超市、便利店或服装店等地做兼职收银员或导购员，学习商业运作和客户服务技巧。

派发传单：

在街头派发传单，适合课余时间进行，按小时计费。

餐厅服务员：

在餐厅工作，学习服务技巧，可能需要较晚下班。

园艺或清洁工作：

参与园艺或社区清洁，培养对自然环境的热爱和责任感。

手工艺品制作和销售：

如果有艺术天赋，可以尝试制作并在网上或市集上销售手工艺品。

宠物照顾：

喜欢动物的学生可以考虑照顾宠物，既能赚钱又能积累经验。

餐饮服务：

从事服务员、厨师助理等工作，需要良好的沟通能力和团队合作精神。

物流与配送：

成为快递员或仓库管理员，需要良好的体力和时间管理能力。

家政服务：

从事清洁工、保姆等工作，需要细心和耐心。

工厂作业：

生产线操作员、装配工等，需要遵守安全规程和质量标准。

志愿者：

加入志愿者组织，参与各种公益活动，为社会贡献自己的力量，同时开阔眼界，提升自己的综合素质。

文员：

在企业或机构中担任文员，负责文档处理、文件归档、资料整理等工作，逐步积累经验后，可以考虑晋升为行政助理或秘书。

上网学习或兴趣班：

可以上网学习新知识或参加兴趣班，如编程、绘画、音乐等，提升自己的技能。

运动：

适当的运动，如跑步、游泳、打球等，有助于锻炼身体，缓解学习压力。

选择适合自己的工作或活动，不仅可以丰富课余生活，还能提升个人能力和素养，为未来的职业发展打下良好的基础。