初中聚餐时，可以选择以下几种零食：

薯片：

薯片是中学生中最受欢迎的零食之一，口感酥脆、味道鲜美，易于保存和分发。

果冻：

果冻口味多样，易于携带和食用，适合作为联欢会的零食选择。

坚果：

如瓜子、花生、板栗、巴旦木、开心果等，坚果不仅口感好，还含有营养成分，适合边吃边聊天的场合。

果脯：

如葡萄干、桃肉干、草莓干、芒果干等，果脯易携带且方便食用，不会脏手。

巧克力：

巧克力以其浓郁丝滑的口感和甜蜜的味道，适合作为学习压力大时的安慰食品，也可以与朋友分享。

饼干：

如威化饼、曲奇、苏打饼干等，饼干类零食方便携带，口感多样。

糕点：

如蛋糕、酥饼、月饼等，糕点属于面食类食品，食用后有较强的饱腹感，适合肚子饥饿时食用。

自制零食：

如炼乳小饼干、自制大米辣条、鸡蛋溶豆等，这些自制零食不仅美味，还能增加聚会的趣味性。

新鲜水果：

如苹果、香蕉、葡萄等，新鲜水果既健康又美味，适合作为聚餐的甜品或零食。

辣条：

辣条以其麻辣鲜香的口感和刺激的味蕾体验，赢得了许多中学生的喜爱。

凤爪：

凤爪口感酸辣可口、筋道有嚼劲，含有丰富的胶原蛋白和微量元素，对身体有益，但需注意适量食用。

干脆面：

干脆面口感酥脆，味道鲜美，但热量较高，需注意适量食用并搭配水分摄入。

在选择零食时，要考虑到学生的口味偏好和身体健康，避免带一些容易引起过敏或不适的零食。同时，也要注意零食的供应充足，确保聚餐活动顺利进行。