中考考一百分可以上的大学类型有以下几种：

五年一贯制大学

五年一贯制大学是专门针对初中生而开展的专项教育模式，学生毕业之后可以直接获得大专文凭。

一本和二本的高水平大学

中考一百分是非常优秀的成绩，可以选择一些一本和二本的高水平大学，例如福建师范大学、福州大学等。

职业高中

职业高中学生可以同时学习高中阶段的文化课程和专业技能知识，在毕业时即可技能就业，又可参加高考等升学考试继续就读大学。

技校、中专等学校

技校和中专等学校也提供高中阶段的文化课程和专业技能知识，并且有进一步深造的机会，孩子可以通过对口高考等方式实现学历提升。

其他专科院校

例如青岛农业大学海都学院、山东工程职业技术大学、山东外事职业大学、山东外国语职业技术大学、山东英才学院、齐鲁理工学院等。

建议

五年一贯制大学：适合希望直接进入大专学习的学生，减少中间环节，快速获得大专学历。

一本和二本大学：适合希望接受更高水平教育，有较强学习能力和基础的学生。

职业高中：适合希望在职业技能方面发展的学生，同时保留继续升学的机会。

技校、中专：适合希望在技能方面学习并快速就业的学生。

根据以上信息，学生和家长可以根据自身情况和未来职业规划选择最适合的大学类型。