初中阶段应学习的法律知识主要包括以下内容：

宪法

了解国家的基本制度、公民的基本权利和义务等。

学习宪法的历史、地位、作用以及宪法规定的公民基本权利和义务等内容。

刑法

认识犯罪的种类及刑罚，明白违法必受惩罚。

学习刑法的基本原则、犯罪的构成要件、刑罚的种类和适用等方面的内容。

民法

学习民事法律关系、合同、侵权等基本概念。

了解民法的基本原则、民事权利和民事责任等，了解合同的签订、履行和解除，了解侵权行为的认定和赔偿等。

未成年人保护法

了解未成年人的权利和义务，以及家庭、学校、社会对未成年人的保护责任。

学习未成年人保护法的基本原则、保护措施以及违法行为的法律责任等。

交通安全法

了解交通规则和交通安全常识，如行人过马路、骑车、驾车等注意事项。

环境保护法

了解环境保护的基本知识和法律法规。

其他相关法律

了解消费者权益保护法、劳动法等与生活密切相关的法律知识。

这些法律知识的学习有助于初中生增强法律意识，树立法治观念，为未来的成长和发展奠定基础。建议初中生在日常生活中多关注法律相关的信息，积极参加学校组织的法律教育活动，提高自身的法律素养和自我保护能力。