江苏省泰州姜堰区的初中课本版本如下：

化学：

沪教版教材。

语文、政治、历史、物理：

全省使用人教版教材。

英语：

全省使用译林版教材。

数学：

除无锡和苏州使用人教A版外，其余地区使用苏教版教材。

生物：

淮安市使用苏教版，盐城、镇江、泰州、常州、南通、无锡、苏州使用人教版，其余各区苏教、人教自选。

地理：

除常州、南通、南京、无锡、苏州使用人教版外，其余地区使用鲁教版教材。

建议您根据所在区域和学校的具体安排，选择相应的教材版本进行学习。