甘肃初中课本的版本主要包括 人教版、北师大版和苏教版等。具体使用哪个版本的教材，可能会因地区和学校而有所不同。以下是一些具体信息：

人教版：

语文、数学、英语、化学等科目主要使用人教版教材。

北师大版：

数学、物理、化学等科目部分使用北师大版教材。

苏教版：

生物等科目使用苏教版教材。

建议教师和学生根据甘肃省教育部门的规定和学校实际情况选择适合的教材版本进行教学和学习。