对于初中女生来说，以下几个专业是比较挣钱且适合的选择：

幼儿教育：

随着二胎、三胎政策的放开，家长对孩子教育越来越重视，幼教行业的需求只增不减。幼儿教育专业就业机会多，发展空间大，毕业后可以成为幼儿园教师，也可以自主创业，如开设早教中心、托育机构等。

护理专业：

护理专业在国内外需求极大，医院、诊所、私人护理机构对护理人才的需求与日俱增。护理行业门槛相对较低，但薪资可观，优秀的护士还可以通过技术移民去海外发展。

美容与化妆：

随着生活水平的提高，人们越来越注重个人形象管理，美容、美妆行业迎来大爆发。女生天生对美有敏感度，选择这个专业是一条快速致富的道路。化妆师、美容师等职业不仅时尚，而且发展灵活，可以选择去高端美容院工作，也可以自己开店创业。

烘焙与西点制作：

甜品和烘焙行业近年来非常火爆，无论是线下的网红甜品店，还是线上蛋糕配送平台，西点师都是不可或缺的存在。学习烘焙与西点制作，毕业后可以在甜品店、酒店等地工作，也可以选择自己创业。

计算机应用技术：

计算机专业是近十年女生就业前景不错的专业之一。随着现代经济和科技的发展，IT行业需求空缺大，精通一门编程语言，掌握一种IT技术将拥有更多的就业选择。

教育学专业：

教育学专业适合初中女生，毕业后可以去高校当老师，工作相对轻松，每年有寒暑假。

UI设计专业：

随着互联网行业的发展，UI设计也成为了一个热门的专业，尤其是越来越多的企业在向互联网行业靠拢，这也就能够看出企业对UI设计师的人才需求。一名专业的UI设计师平均月薪在8000元左右。

室内设计专业：

室内设计专业涵盖软装设计师、家装设计师等多个岗位，就业薪资通常较高。

会计专业：

会计专业的工作环境较好，注重细节和耐心，女生在这方面往往有优势。就业相对容易。

导游专业：

导游这个行业是一个很能挣钱，但是导游也是一个比较辛苦的职业，很多女孩子都吃不了这份苦，只要能坚持，收入是很可观的，基本上都是在万以上的。

这些专业不仅符合初中女生的兴趣和特长，而且在当前和未来都有较好的就业前景和薪资待遇。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。