初中夜宵的选择应以 营养均衡、易消化为原则。以下是一些建议：

蛋奶

喝一杯温牛奶或吃一个鸡蛋，有助于补充蛋白质和钙元素，促进骨骼和肌肉的发育，且油脂含量低，不易引发肥胖。

果蔬

吃一些苹果、香蕉、西红柿、胡萝卜等水果和蔬菜，可以单独食用或制作成果蔬汁，增加饱腹感并补充微量元素。

粗粮

吃一些面包、燕麦片、小米粥或核桃、花生等坚果，这些食物富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，能够补充营养且不会因摄入过多热量而影响身体发育。

高蛋白、高碳水化合物食物

选择高蛋白、高碳水化合物的食物如燕麦片、鸡蛋、面包、火腿肠等，以补充能量和营养，但应避免过于油腻的高脂肪食物。

清淡易消化的食物

选择清淡易消化的食物如小米粥、面条、蒸蛋等，这些食物能够减轻胃肠负担，避免因食物不耐受引起的不适症状。

暖胃补品

适当吃一些黑芝麻丸、桂圆泡水等暖胃补品，有助于缓解饥饿感且对胃有好处。

建议

避免油腻和辛辣食物：夜宵应尽量选择清淡、易消化的食物，避免油腻和辛辣食物，以免影响睡眠和消化。

控制食量：夜宵不宜吃得过饱，以免影响睡眠和消化，建议吃到七分饱即可。

选择合适的时间：尽量在睡前1小时之前吃夜宵，避免临睡前立即进食，以免影响消化。

通过以上建议，初中生可以选择合适的夜宵，既能满足营养需求，又不会对身体造成负担。