江西赣州地区使用的初中教材主要包括以下版本：

人教版：

这是人民教育出版社出版的教材版本，适用于初中各个学科。

教科版：

用于八年级物理教材，由教育科学出版社出版。

建议：

人教版：由于人教版是人民教育出版社出版的，内容经过多次修订和优化，通常被认为是较为权威和使用广泛的教材版本。

教科版：对于八年级物理教材，教科版也是常用的教材版本，内容针对初中物理学科进行了专门设计。

具体选择哪个版本的教材，建议学校和教育部门根据最新的教育政策和教材使用情况来确定，以确保教学质量和学生学习的有效性。