对于初中毕业想要自考的学生来说，以下几个专业相对容易一些：

汉语言文学：

主要涉及中文的理解和背诵，考试科目不多，难度较低。

行政管理：

偏文科，考试科目主要包括心理学、学前教育、英语等，以记忆为主，适合初中毕业的学生报考。

工商管理：

主要涉及管理学的理论知识，不需要考高数和英语，相对容易通过。

学前教育：

主要涉及心理学、教育学和英语等，考试科目较少，以记忆为主，适合女生报考，且就业前景较好。

法律：

虽然不需要考高数和英语，但需要记忆大量的法律条文，难度相对较大，但仍是自考中较为容易的专业之一。

人力资源管理：

主要涉及人力资源管理相关的理论知识，不需要考高数和英语，相对容易通过。

会计：

虽然自考难度较大，但掌握相关知识和技能后，就业机会非常多。这个专业是一个永远不会失业的职业。

建议选择一些基础性强、实用性强、市场需求大的专业，例如会计、行政管理、人力资源管理等专业，这些专业不仅相对容易考取，而且就业前景较好。