初中毕业可以选择学习以下几种技能或专业：

汽修专业：

随着汽车普及，汽修行业需求量大，学汽修技术可以进入知名汽车4S店或自己开店。

新能源汽车维修：

全球能源危机加剧，新能源汽车市场前景广阔，政府大力扶持，未来需要大量技术人才。

汽车智能网联：

汽车产业向智能网联时代迈进，国家政策支持，毕业生可在多个领域就业，前景广阔。

城市轨道交通专业：

城市交通工具普及，城市交通建设推进，车内管理人员等岗位需求增加，工作前景稳定。

汽车新能源技术专业：

汽车市场前景广阔，特别是新能源汽车保养、维修等岗位。

高铁乘务专业：

在列车上为旅客服务，适合对这方面感兴趣的学生。

计算机技术：

应用领域广泛，适合希望从事科技相关工作的学生。

学乐器：

提升个人气质和智力，适合对音乐有兴趣的学生。

学驾照开车：

是一项重要技能，有助于未来工作和生活。

IT技术：

科技发展水平高，相对高薪，适合希望从事科技相关工作的学生。

根据以上信息，初中毕业可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业或技能进行学习。如果对汽车相关技术感兴趣，可以选择汽修、新能源汽车维修或汽车智能网联等专业；如果对城市交通或高铁服务感兴趣，可以选择城市轨道交通专业；如果希望从事科技相关工作，可以选择计算机技术或IT技术；如果对音乐有兴趣，可以选择学乐器；此外，学驾照开车也是一个重要的实用技能。