福州华南初中作为一所中学，其考试科目的设置应当遵循福州市教育局的规定。根据提供的信息，福州初中考试通常包括以下科目：

全市统一考试科目

思想品德

语文

数学

英语

物理

化学

生物

历史

地理

体育

其他科目

音乐

美术

信息技术

考试时间和分值

语文、数学、英语：试卷卷面分数均为150分，考试时间各120分钟。

其他学科：试卷卷面分数均为100分。

地理、生物：考试时间安排在八年级结束时进行。

其他学科：考试时间安排在九年级学科结束时进行。

建议

建议您关注福州市教育局的官方公告，以获取最准确的考试信息和科目安排。此外，您也可以咨询学校教师或查看学校官方网站，以获取更详细的考试安排和备考建议。