县城教初中的学历要求如下：

本科以上学历

一般情况下，县城招聘正式编制的初中教师需要本科以上学历。

根据最新规定，所有教师的学历均必须是本科及以上学历，初中至少应为本科。

大学专科毕业及其以上学历

初中教师应当具备大学专科毕业及其以上学历。

报考初中教师资格证应取得大学本科以上学历，但一些边远省区（如广西）仅求大学专科以上学历。

其他要求

除了学历要求之外，还需要通过普通话水平测试，并获得二级乙等以上证书。

需要获得相应的教师资格证书。

综上所述，县城教初中一般要求本科及以上学历，但具体要求可能会因地区和政策不同而有所差异。建议您根据所在县城的具体招聘信息和教师资格报考要求，准备相应的学历和资格证书。