江苏初中教学方式主要包括以下几种：

讲授法：

教师通过语言系统连贯地向学生传授知识，包括讲述、讲解、讲读、讲演等具体形式。这种方法能在短时间内系统传授知识，但可能不利于学生主动性的发挥。

谈话法（问答法）：

教师按一定的教学要求向学生提出问题，要求学生回答，并通过问答的形式来引导学生获取新知识或巩固旧知识。这种方法能照顾每个学生的特点，有利于发展学生的语言表达能力。

讨论法：

学生在教师指导下为解决某个问题进行探讨、辩论，从而获取知识。这种方法有利于学生集思广益，互相启发，加深理解，但需要学生具备一定的基础和理解力。

演示法：

教师通过展示各种实物、直观教具或作示范性实验和动作，使学生通过观察获得感性知识或印证所学书本知识。这种方法依赖于一定的物质条件，通常作为辅助性的教学方法。

情境教学法：

教师创设特定的情境，使学生在轻松愉快的氛围中获取知识、陶冶情操。这种方法强调学生的主体参与和实践体验。

目标-导控式：

教师给学生设定明确的学习目标，并在学生学习过程中以激励、矫正、强化为手段，促进学生掌握知识，提高教学质量。

自学-指导式：

以学生的自学为中心，辅以教师的指导，重点培养学生的自学能力，能够有效弥补传递-接受式的弊端。

问题-探究式：

教师抛出问题，学生通过思考、动手实验、小组讨论等方式探究解决问题的方法，重点培养学生的意志品质和创新能力。

示范-模仿式：

通过老师的示范，学生观看后自己动手操作，锻炼学生技能，达到教学目的。这种方法广泛采用在实验教学或其他技能教学上。

合作学习法：

学生以小组或小组互助的形式进行学习，通过交流和合作，共同完成学习任务。这种方法有助于培养学生的团队意识和沟通表达能力。

任务型教学法：

通过设计具有一定挑战性的任务，引导学生主动发现和解决问题，培养学生的问题解决能力。

先学后教、当堂训练：

如江苏洋思中学的教学模式，学生在课前自学教材，课堂上进行练习和作业，教师当堂布置和检查作业，课后不留作业。这种方法培养了学生的自学能力，减轻了学生的负担。

这些教学方式可以根据具体学科和教学目标进行选择和组合，以达到最佳的教学效果。江苏省还实施了15分钟课间时长和每天综合体育活动时间不低于2小时的规定，以促进学生的身心健康发展。