福州初中2024年的放假时间为 2024年2月2日起，具体安排如下：

初中七年级和八年级

寒假开始时间：2024年2月2日。

寒假结束时间：2024年2月24日。

初中三年级

寒假开始时间：2024年2月6日。

寒假结束时间：2024年2月24日。

建议您关注福州市教育局的官方公告或学校的具体通知，以获取最准确的放假和开学时间。