内向的初中女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择以下技术进行学习：

会计

会计工作相对简单，适合需要细心和耐心的工作环境。通过培训并获得会计从业资格证后，可以上岗工作。

计算机科学及相关技术

包括计算机科学、网络工程、软件开发、人工智能等，这些专业需要较强的逻辑思维和专注力，内向的学生在这些方面往往有优势。

设计类专业

如平面设计、室内设计、动画设计等，这些专业需要创造力、细心和专注力，内向的学生在这些方面往往能表现出很好的天赋。

医学专业

如护理学、药学等，这些专业要求学生具备较强的责任心、细心和专注力，适合性格内向的学生学习。

手工艺类

如绣花、手工编织、插花、烘焙、手工艺制作等，这些技术可以培养耐心、细心和审美能力，同时提高自信心和创造力。

美容技术

学习化妆、美发等美容技术，可以提升社交能力，并有可能成为创业方向。

视频后期制作

通过画面、音效和剪辑技巧表达创意，适合喜欢安静和独立工作的内向者。

城市轨道交通专业

涉及城市地铁、轻轨等轨道交通的设计、运营和管理等方面，适合有挑战欲和喜欢稳定职业发展的女生。

面点或甜品制作

学习制作蛋糕、蛋挞、面包等面点，或者学习冷饮或热饮制作技术，这些技术受欢迎且市场需求大。

烘焙技术

学习制作各种糕点和面包，享受成就感，并有可能通过创业开设自己的烘焙店。

根据以上建议，内向的初中女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的技术进行学习。无论是选择技术类专业还是手工艺类，都可以通过学习和实践提升自己的技能，找到适合自己的发展方向。