初中毕业后，选择读技校是一个很好的选择，可以快速掌握一门技术，提高就业竞争力。以下是一些推荐的技校及其专业：

山东蓝翔技师学院

特色专业：汽车工程学院、美容美发与形象设计学院、烹饪学院、计算机学院、数控学院、电气焊学院、工程机械学院、电子竞技学院、轨道交通学院等。

万通汽车专修学校

特色专业：汽车维修，提供实战实训和半军事化管理。

泉州理工学校

特色专业：提供多样化的职业教育课程。

北大青鸟电脑学校

特色专业：计算机专业教育。

北京财贸职业学院

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

上海市交通学校

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

南京高等职业技术学校

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

三河市职业技术教育中心

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

黑龙江工商职业技术学院

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

烟台工程职业技术学院

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

湖北省宜昌市机电工程学校

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

福建化工学校

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

长春市第二中等专业学校

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

福州电子职业中专学校

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

北京工业职业技术学院

特色专业：机械制造、电子技术、计算机应用、汽车维修、服装设计等。

上海工程技术大学技术学院

特色专业：商务管理和国际贸易等。

广东工业大学职业技术学院

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

武汉光谷科技职业技术学院

特色专业：船舶驾驶、船舶轮机、城市轨道交通运输与管理、新能源汽车检测与维修、物联网应用技术、摄影摄像技术、国际教育、士官预备班等。

武汉光谷英才技工学校

特色专业：士官预备班、电子商务、计算机网络应用、城市轨道交通车辆运用与检修、幼儿教育等。

武汉市电子信息职业技术学校

特色专业：未具体提及，但作为全日制中专技校，提供多种职业技能培训。

这些技校和专业涵盖了多个领域，包括汽车、计算机、美容美发、烹饪、数控、电气焊、工程机械、电子竞技、轨道交通等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的技校和专业。建议在选择技校时，可以实地考察学校，了解学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。