初中生在选择带什么餐时，应该考虑到营养均衡、易于携带和保存、以及符合学校规定等因素。以下是一些建议：

营养均衡

早餐：可以选择牛奶、全麦吐司、鸡蛋、水果（如苹果、香蕉、橙子）等，确保摄入足够的碳水化合物、蛋白质和维生素。

午餐：建议荤素搭配，如青菜牛肉汤面、香菇豆角肉丝打卤面、萝卜丝银鱼汤等，搭配一些蔬菜和蛋白质来源，如虾仁、豆腐、牛肉。

晚餐：可以选择清淡易消化的食物，如西红柿鸡蛋汤、紫菜黄瓜汤、青菜豆腐汤等，搭配适量的主食，如米饭、面条、紫米饭。

易于携带和保存

水果：可以选择一些易于携带和保存的水果，如苹果、香蕉、橙子等，避免选择容易腐烂的水果。

零食：可以选择一些硬质零食，如坚果、酸奶、全麦面包、能量棒等，这些食物不仅营养丰富，而且便于携带和保存。

主食：可以选择一些易于保存的主食，如干粮、面包、馒头等，避免带太多的易腐食品。

符合学校规定

提前了解学校要求：不同学校对带餐有不同的规定，建议提前了解学校的要求，避免违反规定。

注意食品卫生：自带的食物要注意卫生，尽量选择新鲜、干净的食物，避免带变质或污染的食物。

周一：

早餐：牛奶、全麦吐司、苹果

午餐：青菜牛肉汤面

加餐：杏仁

晚餐：西红柿鸡蛋汤、香菇西兰花、干烧黄花鱼、红枣米饭

周二：

早餐：豆浆、鸡蛋软饼、桔子

午餐：香菇豆角肉丝打卤面

加餐：酸奶

晚餐：紫菜黄瓜汤、彩椒圆白菜、红烧大虾、花生米饭

周三：

早餐：牛奶燕麦粥、香蕉、核桃仁

午餐：萝卜丝银鱼汤、时蔬蛋炒饭

加餐：雪梨

晚餐：青菜豆腐汤、口蘑炒芦笋、香菇焖鸡翅、南瓜米饭

周四：

早餐：鲜肉小馄饨、葡萄

午餐：西红柿鸡蛋面

加餐：腰果

晚餐：丝瓜小白虾汤、杏鲍菇炒荷兰豆、红烧鲳鱼、红豆米饭

周五：

早餐：酸奶、戚风蛋糕、甜瓜

午餐：海带豆腐汤、洋葱牛肉盖浇饭

加餐：芒果

晚餐：西红柿金针菇汤、木耳西葫芦、麻油猪肝、山药米饭

周六：

早餐：小米莲子粥、芝士厚蛋烧、木瓜

午餐：香菇乌鸡汤、麻酱拌茼蒿、虾仁蒸豆腐、黑豆米饭

加餐：牛奶

晚餐：茴香牛肉饺子

周日：

早餐：银耳莲子羹、鲜肉小笼包、凉拌三丝

午餐：冬瓜薏仁汤、酸辣土豆丝、干贝鸡蛋羹、玉米饭

加餐：橙子

晚餐：青菜菌菇汤、肉末烧茄子、清蒸鳕鱼、绿豆米饭

这些建议可以根据个人的口味和学校的具体规定进行调整。希望这些建议对初中生有所帮助。