成人出国留学时，可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来选择不同的专业。以下是一些建议的专业及其相关的学习内容：

语言类专业

学术英语：包括科研论文、学术研究等领域的专业英语，涉及复杂和高难度的行话和术语。

商务英语：针对商业领域的专业英语，重点在于商务沟通和商业常识的理解。

日常英语：适用于日常生活和社交场合的英语，是成人出国的基础。

计算机科学与信息技术

软件开发、 系统分析、 计算机硬件工程、 应用程序开发等。

工程学

土木工程、 机械工程、 电子工程等。

商业与管理

市场营销、 财务管理、 人力资源管理等。

医学与护理

临床医学、 口腔医学、 护理学等。

艺术与设计

绘画、 雕塑、 建筑、 时尚设计等。

STEM（科学、技术、工程和数学）专业

电子工程（通信工程）、 机械工程、 环境科学及可持续发展等。

传媒专业

新闻传播、 广告学、 影视制作等。

心理学专业

心理咨询、 应用心理学等。

其他专业

精算师、 城市规划、 会展管理、 食品营养、 动漫设计等。

建议

个人兴趣与职业规划：选择与个人兴趣相符且符合未来职业规划的专业。

就业前景与市场需求：了解目标国家的就业市场和政策，选择有前景的专业。

国际认可度与学术水平：选择具有国际认可度和学术水平的专业，以获得更好的教育资源和学术支持。

综合考虑以上因素，成人出国留学时可以选择一个既符合个人兴趣又有良好就业前景的专业。例如，计算机科学、商科、工程学和医学护理等专业都是当前及未来就业市场的热点。