大学出国留学的人通常被称为 留学生。这个称呼强调了他们离开本国到其他国家进行学习、工作或生活的状态。此外，根据他们的学习阶段和背景，还有一些特定的称呼，如海外学子、国际学生和外派人员。

留学生：

特指前往他国接受教育的学生。

海外学子：

强调他们在海外学习的身份。

国际学生：

突出他们来自不同国家的学生身份。

外派人员：

指的是被派往他国工作的人。

这些术语有助于准确描述出国留学人员的身份和经历，促进更好的理解和交流。