出国留学时，选择合适的厨具和食材对于做饭的便利性和美味程度至关重要。以下是一些建议：

电饭煲

优势：非常适合煮米饭、熬粥、下面条和焖菜。对于以米饭为主要食材的中国人来说，电饭煲是一个非常好的选择，因为它可以做出熟悉且美味的食物，从而安慰在异国他乡躁动的胃。

建议：如果可能的话，建议从国内带一个迷你电饭煲，这样既方便又实用。

平底锅

优势：可以用来煎鸡蛋、培根，煮意大利面或熬酱汁。它还可以用来摊煎饼，满足一人食的需求。

建议：平底锅适合快速炒菜和制作简单的早餐，是厨房中不可或缺的利器。

小奶锅

优势：适合煮奶、熬粥和下面烫菜。与平底锅配合使用，可以准备红烧肉或咖喱等需要炖煮的菜肴。

建议：小奶锅适合单独使用，也可以与平底锅搭配，适合制作需要长时间炖煮的菜肴。

拌饭酱

优势：老干妈、饭扫光、虎邦辣酱和吉香居牛肉酱等拌饭酱可以提升米饭的口感，让你轻松打造色香味俱全的拌饭。

建议：携带一些熟悉的拌饭酱，可以迅速做出美味的米饭。

奶酪

优势：奶酪是西式食材中非常常见的一种，适合制作各种菜肴，如三明治、意大利面酱等。

建议：可以根据个人口味选择合适的奶酪，尝试不同的奶酪菜肴。

香肠

优势：香肠是西方国家常见的食材，适合炒饭或炒菜。

建议：在冰箱里囤一些香肠，可以方便地用于各种炒菜和炒饭。

牛油果

优势：牛油果可以作为蔬菜或水果食用，质地绵软，口感丰富，适合制作各种菜肴，如牛油果冰激凌、牛油果沙拉等。

建议：选择成熟的牛油果，制作成各种美味的菜肴。

速冻蔬菜

优势：虽然口感可能不如新鲜蔬菜，但速冻蔬菜可以节省时间，并且营养成分被较好地锁住。

建议：可以用来做蒸蛋或其他炒菜。

其他便捷食材和菜谱

饺子和面条：不会产生油烟，又非常合中国学生口味的食物，是首选。

火锅：烧开水，弄好调味料，直接开吃就行了。

番茄饭：简单快捷，只需米饭、番茄、青豆、玉米粒、虾仁和一些调味料。

葱油拌面：使用意大利面，搭配可生吃的蔬菜和简单的调料，十分钟内完成。

烤鸡胸肉：切片后撒上孜然、盐、黑胡椒，放入烤箱烤制。

韩式炒年糕：年糕与各种蔬菜和肉类炒制，加韩式辣酱调味。

鳗鱼饭：购买现成的鳗鱼，烤箱中加热后浇上特制酱汁。

三文鱼：可以煎或烤，搭配简单的酱油和糖调味。

这些建议涵盖了各种厨具和食材，可以帮助留学生在异国他乡轻松做饭，享受美食。