经济学：

经济学专业因其广泛的适用性和国际认可度，成为许多学生出国深造的首选。该专业毕业生在金融机构、政府部门和科研机构都有很好的就业机会。

金融学：

金融学专业同样受到国际市场的青睐，特别是在美国等发达国家，金融专业的毕业生在投资银行、商业银行、证券公司等金融机构有广泛的就业机会。

物理学：

物理学专业相对容易出国，并且容易获得奖学金。物理专业的学生如果数理基础扎实，可以考虑选修金融课程，毕业后在金融机构从事数量分析工作。

化学：

化学专业在美国有较好的就业前景，特别是在有机化学和分析化学领域。有机化学专业的毕业生有机会进入大型制药公司，如辉瑞、礼来等。

生物科学：

生物科学专业虽然出国相对容易，但就业机会较为有限。不过，顶级生物专业的博士毕业生有机会进入知名咨询公司，如麦肯锡、BCG等。

计算机与电信科学：

计算机科学领域的专业众多，包括软件、数据库、网络、硬件、芯片、无线通信等，这些专业的硕士毕业生在美国有广泛的就业机会。

工程技术类：

包括生物医学工程、电信/计算机工程、工业与制造工程、机械工程、化工、石油工程等，这些专业的学生在美就业途径较多。

会计学：

会计学专业相对容易找工作，尤其在审计领域。尽管工资不高，但工作稳定。

数学：

数学专业不仅容易出国，而且就业前景广阔，可从事金融、保险、银行、地产、信用卡、制药等行业。

统计学：

统计学专业就业前景好，可进入制药、咨询、金融等行业，硕士年薪在6万至8万美元以上。

商业和管理类专业：

包括MBA或商科硕士（Master of Science in Management），这些课程在全球范围内受到高度认可，涵盖财务管理、市场营销、人力资源管理等领域的课程。

工程类：

包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等，这些专业在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家有很高的教育和研究水平。

医学和生物科学：

包括公共卫生、护理、药学、生物医学等，这些专业在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家有很高的教育和研究水平。

社会科学：

包括心理学、社会学、人类学、政治学等，这些专业在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。

法律：

法律专业在英美法系国家有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。

环境科学：

随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业。这个领域包括环境工程、环境管理、环境政策等。

语言和文化研究：

包括语言学、文化研究、翻译和口译等。

传媒类专业：

包括大众传媒、传媒管理、跨文化交流、媒体文化分析、PR等。

商科金融：

包括应用金融、会计、精算学、银行金融、财务管理等。

复合学科：

这类专业由于知识面广泛，适合实际工作，因此就业率较高。

教育：

包括教育学、心理咨询、特殊教育等。

建筑、建造和规划：

建筑类专业的学生在毕业后容易找到好工作，薪资水平理想。

医疗相关专业：

由于现代社会对医疗和养生的关注增加，这些专业的研究生就业率较高。

护理专业：

澳大利亚的护理人员一直处于短缺状态，护理毕业生就业率很高。

工程造价：

工程造价专业就业前景好，且澳大利亚对此类人才需求较高。

这些专业相对容易出国的原因可能包括课程设置较为实用、教学方式灵活、注重实践能力的培养以及行业需求较大等因素。建议学生在选择留学专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。