在德国留学送花时，可以考虑以下几种选择：

矢车菊：

矢车菊是德国的国花，象征着幸福和生活态度。它的花色鲜艳，观赏价值高，是德国人非常喜爱的花卉。

玫瑰：

玫瑰是德国人最喜欢的花卉之一，象征爱情与浪漫。不同颜色有不同的含义，例如红色代表热恋，白色代表纯洁，紫色代表一见钟情，黄色代表友情或嫉妒。但需注意，玫瑰在德国并不适合随意送给恋人，以免引起误会。

非洲菊：

非洲菊的花语是“你让一切更加美好”，其明艳的色彩和活力使其成为赠送亲朋好友的绝佳选择。

向日葵：

向日葵的花语是“幸福、乐趣与温暖”，其橙黄色调给人带来暖心的感觉，适合送给在意的人。

郁金香：

郁金香是另一种受欢迎的花卉，颜色搭配漂亮，适合作为礼物。

薰衣草：

薰衣草象征着宁静和和谐，适合送给朋友或用于装饰。

桔梗：

桔梗的花语是永恒不变的爱和真诚，适合表达对友情的珍视。

建议

了解文化差异：虽然玫瑰在德国很受欢迎，但不同颜色和送花方式可能有所不同，了解这些差异可以避免误会。

选择合适的花语：根据不同的场合和对象选择合适的花语，可以更好地传达你的情感和祝福。

注意包装：鲜花的包装纸颜色有特定的忌讳，如黑色、白色和棕色，这一点在德国尤为重要。

综合考虑这些因素，矢车菊和玫瑰是较为安全且受欢迎的选择，而非洲菊、向日葵和郁金香也是很好的礼物选项。