体育专业留学可以选择的专业主要包括以下几类：

竞技体育类

目的：培养专业运动员，通过参与NCAA等组织提高比赛水平。

要求：对体能要求较高，毕业后可从事职业运动员相关工作。

就业方向：职业运动员、体育教练或体育赛事运营管理。

体育管理类

目的：结合体育与商科知识，涉及体育政策、法规、金融、经济、市场营销、公共关系、传播学等领域。

要求：对本科专业无特定要求，适合热爱体育行业的同学。

就业方向：赛事执行、场馆运营、运动员经济、体育媒体、体育赞助等。

运动科学类

目的：结合学术与实践，研究运动对人体的影响，探讨如何通过科学手段提高运动员的表现并推广全民健康。

要求：对本科专业有一定要求，需要解剖、生理等相关课程基础，或具备运动相关职业或实习经历。

就业方向：运动康复师、体能训练师、营养师等。

体育教育类

目的：培养体育教师和体育培训人员。

要求：适合希望从事体育教育工作的学生。

就业方向：体育教师、从事体育相关的教育工作。

运动训练类

目的：培养具备专项运动训练能力的专业人才。

要求：对某一运动项目有浓厚兴趣和专业基础。

就业方向：专业运动队、体育俱乐部、健身中心等机构担任运动训练师、私人教练。

体育器材学类

目的：研究体育器材的设计、开发、制造、运用、维护和改进。

要求：适合对体育器材设计和开发感兴趣的学生。

就业方向：体育器材研发、制造和维护等领域。

休闲体育学类

目的：研究休闲体育的相关理论和方法。

要求：适合对休闲体育感兴趣的学生。

就业方向：休闲体育教练、体育活动策划等。

根据以上信息，体育专业留学的专业选择较为多样，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望成为职业运动员或教练，竞技体育类和运动训练类专业是理想选择；如果对体育产业的运营管理感兴趣，体育管理类专业较为合适；如果希望从事运动科学研究和实践，运动科学类专业是很好的选择。此外，体育教育类专业适合希望从事体育教育工作的人员。