农业相关博士留学方向涵盖了多个领域，以下是一些主要的就业方向和研究内容：

农业资源与环境：

研究农业资源的合理利用和环境保护，包括农田、水源、气候等方面的研究。随着环境问题的日益突出，该专业的就业前景较好。

农业生物技术：

涉及转基因作物、生物育种、生物农药等方面的研究。这个专业在农业创新和生产中扮演着重要角色，具有较高的就业潜力。

农业经济与管理：

研究农业生产、农村发展以及农产品市场等方面的问题。随着农业现代化的推进，需要具备农业经济和管理知识的专业人才，因此这个专业的就业前景较好。

作物学：

研究作物的生长发育规律及其与外界环境条件的关系、病虫害防治、土壤与营养、种植制度、遗传育种等领域。作物学是农学的基础学科，具有广泛的就业前景。

畜牧兽医学：

研究动物疾病的预防、诊断和治疗，以及动物生产与管理。随着人们对食品安全和健康的重视，该专业的就业前景较好。

智慧农业与数字农业：

结合现代信息技术，研究农业信息化、智能化等方面的问题。这个专业在现代农业发展中具有重要地位，就业前景广阔。

农业生物技术与基因编辑：

涉及基因编辑技术及其在农业中的应用，具有高潜力的研究方向。

食品科学与营养工程：

研究食品的加工、储藏、运输工程以及食品的营养成分和安全性，与人类健康密切相关。

可持续农业与资源管理：

研究如何实现农业的可持续发展，包括资源的高效利用和环境保护。

农业经济与产业链管理：

研究农业产业链的经济和管理问题，提升农业产业的整体效率和竞争力。

特种作物与高价值农产品：

研究具有高经济价值的特种作物和农产品的生产、加工和市场推广。

选择留学方向时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求。同时，考虑到当前的环境趋势和科技发展，例如生物信息学和大数据在农业领域的应用，也可能成为未来农学博士就业的一个方向。