去德国留学时，选择合适的手机需要考虑多个因素，包括品牌、系统、兼容性、价格以及个人需求。以下是一些建议：

苹果手机

iPhone 11或 iPhone SE2：这两款手机在全球范围内都有良好的兼容性，且系统稳定，适合需要高性能和稳定性的用户。

iPad Air 3：与iPhone 11 256G配合使用，可以形成一个完整的学习和娱乐设备，适合需要手写笔进行笔记的用户。

安卓手机

一加手机：特别是 一加8系列，其系统接近原生安卓，兼容性较好，适合追求高性能和原生体验的用户。

小米手机：如 小米10至尊纪念版、 小米10普通版、 红米K30 Pro、 K30至尊纪念版和 OPPO Find X2系列，这些手机性价比较高，适合预算有限的用户。

华为手机：如 P30和 Mate20系列，如果能够解决谷歌服务的问题，在德国使用也是可行的。

三星手机：虽然市场份额有所下降，但仍然有一定的用户基础，适合需要防水和防摔性能的用户。

其他考虑

realme：如果预算有限，可以考虑购买realme的手机，这些手机在欧洲版的频段上通常都补全了。

双卡双待：建议选择支持双卡双待的手机，一张国内卡，一张当地卡，方便实现电话、短信和网络等应用功能。

建议

预算充足：如果预算充足，建议选择苹果iPhone 11或iPhone SE2，配合iPad Air 3使用，形成一个完整的学习和娱乐设备。

性价比优先：如果注重性价比和多功能，可以考虑小米或华为的手机，如小米10系列或华为P30系列。

品牌信任：如果对华为品牌有信任，但需要支持谷歌服务，可以考虑其他支持谷歌服务的安卓旗舰手机。

特殊需求：如果需要防水和防摔性能，可以考虑三星手机。

根据以上建议，可以根据个人需求和预算选择最适合自己的手机。