德国留学精英之选主要包括以下几所大学和专业：

亚琛工业大学（RWTH Aachen）

著名理工科大学联盟TU9中的名校，建筑学、机械制造等专业在国际上享有盛名。

校友中包括五位诺贝尔奖得主和诸多学界精英、工程师以及企业家。

柏林自由大学（Freie Universität Berlin）

德国历史名校，冷战期间部分师生出走并在西柏林成立，成为西德学术重镇。

是德国首都柏林最大的综合性公立大学，也是由德国政府评出的精英大学之一。

柏林洪堡大学（Humboldt-Universität zu Berlin）

成立于1810年，是柏林最早的一所大学。

拥有来自全球100多个国家的5800名外国学生，占全校学生总数的15%。

不莱梅大学（Universität Bremen）

成立于1971年，是德国不来梅州规模最大的大学，也是德国最有名的大学之一。

慕尼黑大学（Ludwig-Maximilians-Universität München, LMU）

德国TOP1名校，欧洲传统类高校中的典型，教学注重培养学生的综合能力。

在社会科学、人文科学及物理、化学、医学、数学、计算机语言学等领域均在国际上享有盛名。

海德堡大学（Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg）

学校历史可以追溯到1386年，是欧洲教研中心之一，跻身于德国一流大学的行列。

法学专业尤为著名，提供良好的学习环境和实习机会。

慕尼黑工业大学（Technische Universität München, TUM）

德国最古老的工业大学之一，属TU9成员，多次被选为德国首批精英大学之一。

在科研方面享有极高声誉，共有19位校友及教职工曾获得诺贝尔奖。

弗莱堡大学（Universität Freiburg）

坐落在小城内的学校，校区分布在弗莱堡的市区，开放型的环境有助于学生了解本地风土人情。

以经济学著称，是现代经济学的奠基，留学生在这里的学习经历对未来就业有积极影响。

这些大学和专业不仅在学术上具有极高的声誉，而且在各自领域内提供了丰富的教学资源和实践机会，是德国留学精英之选的典型代表。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学和专业。