在韩国留学的午餐，通常会包含以下几种食物：

泡菜：

泡菜是韩国饮食文化的重要组成部分，几乎每顿餐都会出现，常与米饭一起食用。

米饭：

米饭是韩国人餐桌上的主食，通常与泡菜搭配。

豆腐汤：

豆腐汤是韩国学生午餐的常见选择，能够提供良好的营养供给。

各类果蔬：

如香蕉等，这些食物有助于保证营养均衡。

炒饭：

炒饭也是韩国学生午餐的常见组成部分。

炸鱼排：

在一些情况下，炸鱼排会作为午餐的一部分，外皮酥脆，内里鲜嫩。

肉类：

虽然在韩国高校食堂中能够吃到肉类的午餐并不多见，但偶尔会有如辣椒炒肉等菜肴。

速食类：

如泡面等，有时也会出现在学生午餐中。

其他配菜：

如萝卜咸菜、土豆等，这些配菜也会根据季节和供应情况有所不同。

此外，韩国大学食堂近年来还引入了自助午餐模式，提供了更为丰富多样的选择，学生们可以根据自己的口味和需求自由搭配。

综合来看，韩国留学生的午餐以米饭和泡菜为主，搭配豆腐汤、各类果蔬、炒饭等食物，有时还会有肉类和其他配菜。这种饮食结构既体现了韩国的传统饮食文化，也满足了学生们的营养需求。