波兰的留学假期主要包括以下几个部分：

秋季学期假期

开始：10月初

结束：2月中

假期内容：包括两周的圣诞节假期以及2月份的一周假期。

春季学期假期

开始：2月中

结束：6月中

假期内容：包括一周的复活节假期。

暑假

开始：7月初

结束：9月底。

寒假

安排：1月或2月份，具体日期因省份而异

假期内容：通常为期两周。

其他假期

学生节假期：每年两次，分别在圣诞节和新年期间，以及复活节期间。

开学日：可能因周末或特殊事件调整。

建议直接咨询相关大学或查看最新的教育规定以获得确切的假期日期信息，因为假期日期可能会有变动。