外国人来留学可以学习的专业非常广泛，涵盖了商科、工程、文科、理科、旅游管理、酒店管理和旅游管理、精算和会计、动漫游戏等多个领域。以下是一些具体的专业选择：

商科专业：

包括经济学、金融学、会计学、管理学、国际贸易、市场营销、MBA等。

工程类专业：

如电子电气、土木工程、机械工程、化工、计算机科学等。

文科类专业：

包括翻译、大众传媒、文学、历史、哲学、艺术等。

理科类专业：

如数学、物理、化学、生物、天文学、地理等。

旅游管理专业：

对旅游业和饭店业感兴趣的学生可以选择。

酒店管理和旅游管理专业：

入学门槛低，带薪实习课程，高薪就业。

精算和会计专业：

实际问题解决能力培养，与现实情况和经济形势紧密结合。

动漫游戏专业：

适合对动画、游戏设计感兴趣的学生。

其他专业：

如环境科学、生命科学、医学等。

此外，根据不同的留学目的地和国家，还有一些特定的专业选择：

美国：商科、医疗保健、社科和历史、心理学、科学、技术、工程、数学等STEM专业，以及传媒和传播类、教育类和艺术类、社会科学类专业。

英国：商科、工程、医学、法律、艺术等。

中国：中文及汉语言文学、医学、工程、计算机科学与技术、经济、金融和商业管理、数字化技术、智能制造、新能源及环保技术、人工智能、云计算、物联网、5G、纳米技术、生物技术、机器人技术、量子计算等新兴技术领域，以及中国传统文化与武术。

建议留学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和市场需求，以做出最适合自己的选择。