中国留学生在海外的饮食选择多种多样，但以下是一些常见和受欢迎的食物：

老干妈 ：作为中国留学生非常喜爱的调味品，老干妈可以用来拌饭或搭配其他食物，增加风味。

泡发蔬菜：

如海带、紫菜、干贝等，泡发后可以增加菜肴的口感和风味。

干货：

如干贝、海参、鱼翅等，不仅便于携带，还能在泡发后提升菜肴的品质。

中式快餐：

如饺子、麻辣烫、煎饼果子等，这些食物不仅美味，还能唤起留学生的家乡情怀。

家常菜

红烧肉：

经典的中国菜，深受留学生喜爱。

滑蛋虾仁：简单易做，口感滑嫩。

西红柿炒蛋：家常美味，营养丰富。

咕噜肉：酸甜可口，适合搭配米饭。

咖喱鸡：香气浓郁，适合冬季食用。

糖醋排骨：甜酸适中，非常受欢迎。

青椒牛柳：简单易做，口感鲜嫩。

番茄土豆牛腩：营养丰富，味道鲜美。

蒜蓉虾仁：口感鲜美，色香味俱佳。

火锅 ：特别是肥羊火锅，北方学生尤其喜爱。

地方特色菜

北京烤鸭：

作为中国传统美食的代表，在国际上享有很高的知名度，也是留学生常提到的美食之一。

桂林米粉：街头小吃，味道鲜美，各地改良版本丰富。

广式烧鹅：色泽金红，皮脆肉嫩。

异国料理 ：如日本寿司。

快速简便的菜肴

宫保鸡丁：

色香味俱佳，主要原料是鸡肉和花生，制作相对简单。

麻婆豆腐：四川菜代表，以豆腐为主料，辅以牛肉末或猪肉末，味道麻辣。

蒜蓉西兰花：简单易做，营养丰富。

炒饭/炒面：面条或米饭搭配各种配料，简单快捷。

酸菜鱼：酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，是一道地道的川菜。

其他

兰州拉面：作为中国传统小吃之一，也受到留学生的喜爱。

白斩鸡：简单美味，是许多留学生的最爱之一。

麻辣小龙虾：带有家乡的味道，深受留学生喜爱。

街边烤串：撸串是中国人最喜爱的饮食文化，东西南北中的所有夜市，没有烤串是不可能的。

这些食物不仅满足了留学生的口味需求，还能在一定程度上缓解思乡之情。建议留学生可以根据自己的口味和实际情况，选择合适的食物，既能保证营养均衡，又能享受美食带来的乐趣。