外国留学生在选择食物时，可以考虑以下几种受欢迎的菜肴：

家常菜

红烧肉：色泽诱人，入口即化，是留学生中非常受欢迎的一道菜。

滑蛋虾仁：简单易做，口感滑嫩，营养丰富。

土豆丝饼：口感酥脆，搭配不同的调料，味道鲜美。

西红柿炒鸡蛋：简单易做，营养丰富，是家常快手菜。

青椒牛柳：牛肉鲜嫩，简单易做。

蒜蓉虾仁：口感鲜美，色香味俱佳。

红烧茄子：茄子软糯，红烧调味，非常下饭。

宫保鸡丁：色香味俱佳，主要原料是鸡肉和花生。

麻婆豆腐：四川菜代表，以豆腐为主料，味道麻辣。

糖醋排骨：酸甜可口，排骨酥嫩。

面食

千层饼：层次分明，口感丰富，适合作为早餐或下午茶。

蛋饼：简单快捷，适合快速准备一顿美味早餐。

意大利面：快捷方便，可以搭配各种酱料。

披萨：多样化的配料选择，适合各种口味。

汉堡：方便快捷，适合快速解决午餐或晚餐。

其他特色菜肴

卤菜：如卤猪手、卤牛肉等，味道浓郁，适合搭配米饭。

饺子/馄饨：中国的传统面食，馅料多样，可以自己包制，也可以购买冷冻食品。

豆腐脑：柔软细腻，可以搭配不同的调料。

酸菜鱼：酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，是一道地道的川菜。

蒸鱼：蒸制保留了鱼的鲜美，简单健康。

早餐

英式早餐：香肠、培根、煎蛋或炒蛋、烤面包、果酱、黄油、酸奶和新鲜水果。

中式早餐：豆浆、油条、煎饼果子、小笼包、粥等。

西式早餐：果汁、麦片、煮鸡蛋、炒鸡蛋、西部蛋卷、速烹牛排、炸土豆丁、香蕉面包、酸奶和鲜果沙拉等。

午餐和晚餐

快捷中式：挂面、乌冬面、番茄炒蛋、青椒肉丝、宫保鸡丁等。

中式晚餐：白切鸡、脆皮烧鹅、蒜蓉虾仁、番茄土豆牛腩等。

西式晚餐：意式千层阔面、烤牛肉、烤土豆、沙拉等。

这些菜肴不仅美味，而且制作相对简单，适合在海外厨房中尝试。留学生可以根据自己的口味和需求选择合适的菜品，既能满足思乡之情，又能适应留学生活的需要。