高考博士留学时，选择专业时可以考虑以下几类：

计算机科学与技术

包括人工智能、大数据和物联网等领域，需求和发展潜力大。

金融学与经济学

金融行业需求极大，经济学博士在金融市场分析、宏观经济政策制定等方面具有重要作用。

工商管理

涵盖管理、财务、市场营销等多个方面，适合在商业领域发展的人士。

教育学

培养教育领域的专家和领导者，适合对人类心理和行为感兴趣的人士。

工程学

在建筑、制造、交通等多个行业备受青睐。

医学与生命科学

尤其在全球卫生挑战下，对疾病治疗和医疗技术的研究需求增加。

信息保障学

随着信息技术的快速发展，信息安全成为全球关注的焦点。

人工智能与机器学习

未来热门领域，掌握这一技术的博士将受到青睐。

云计算与大数据

未来信息技术的重要方向，掌握这一技术的博士将成为热门人才。

新能源与环境保护

未来重要领域，掌握相关技术的博士将成为热门人才。

生物医学工程

结合生物学、医学和工程技术解决医疗和健康问题。

软件工程

培养掌握计算机科学、软件工程等领域的基本知识和技能，适合在IT行业内发展。

车辆工程

培养掌握机械、电子、计算机等全面工程技术基础理论和必要专业知识与技能，适用于汽车、交通、运输等领域。

智能科学与技术

涉及模式智能识别、智能系统等领域，培养系统研究、设计、开发和维护的能力。

电子信息工程

应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理，适用于通信、电子工程等领域。

通信工程

培养在通信系统、通信网络等方面进行设计、开发和维护的能力。

电气工程及其自动化

培养在电力系统、电气控制等方面进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。

数据科学与大数据技术

随着数字化转型的浪潮，AI与数据科学领域的专业人才需求持续高涨。

国际商务与管理

全球化背景下，专业人才在跨国企业、国际组织中需求大。

跨文化交流与管理

全球化加速，专业人才在教育、文化交流领域需求持续增长。

艺术与设计

创意经济的兴起使得专业人才在广告、影视、时尚领域需求增长。

理学专业

包括数学、物理、化学、生物等，深度较高，有助于在这一领域有所建树。

哲学专业

适合对深度思考和理论探索感兴趣的学生。

历史学

需要深度研究和理解，博士学历有助于在这一领域发展。

生物科技领域

包括生物制药、生物医学等，对高学历人才需求大。

这些专业在当前及未来都具有较高的需求和发展潜力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。同时，考虑到不同国家和地区的专业设置和就业市场情况，建议进一步了解相关院校和专业的具体情况。