西安交大的留学生有多种餐饮选择，以下是一些推荐：

福建千里香馄饨王：

位于校南门外，提供蛋炒米粉和冰峰等美食，味道经过陕西本土化改良，非常受欢迎。

赵记腊汁肉：

位于西区靠近小寨，提供肥瘦夹馍和丸子粉丝汤，价格实惠，味道正宗。

印度餐厅：

有友人开的印度餐厅，提供各种咖喱饭和印度飞饼，虽然咖喱饭味道独特，但深受留学生喜爱。

肯德基和麦当劳：

位于东南门北的华润万家和金花南路的立丰国际，提供快餐服务，适合喜欢快餐的同学。

秦一丁川菜：

位于北门对面，价格实惠，味道不错，适合喜欢川菜的留学生。

东川人家：

位于东南门门口，提供各种中式菜品，包括黄焖鸡米饭等。

湖南土菜馆：

位于南门对面的一条街上，提供湖南土菜，适合喜欢湘菜的留学生。

粤菜馆：

虽然学校附近没有很出名的粤菜馆，但南二环东段有几家不错的粤菜馆，如顺峰山庄、太子轩私房菜和东海渔村，适合喜欢粤菜的留学生。

韩国金饭：

位于交大商场街，提供韩国料理，适合喜欢西式餐厅的留学生。

魏家凉皮：

位于东南门过马路处，提供西安本地小吃，值得尝试。

康桥苑美食：

兴庆校区康桥苑二楼有北肉夹馍、便面、小笼包等美食，价格实惠，味道正宗。

梧桐苑美食：

梧桐苑一楼有各式各样的早餐和小吃，二楼有学生自选餐厅，提供丰富的菜品选择，性价比很高。

这些餐厅和美食地点涵盖了中式、西式、快餐等多种口味，可以满足不同留学生的饮食需求。建议留学生们根据个人口味和方便性选择合适的餐厅。