留学生在选择专业时，可能会考虑专业的难度、就业前景、个人兴趣等因素。以下是一些相对容易的专业：

发型设计与化妆专业：

此专业对知识要求不高，主要侧重于实践和技能培养，课程内容相对较少，主要以研讨会和项目为主。

教育学：

教育学更倾向于理论学习而非应用，涉及到的学科如心理学、哲学、社会学等学习较浅，专业性不如医学、法学等强。

平面设计专业：

平面设计专业的课程内容相对简单，主要关注学生技能练习，且申请时提交作品集，学生通常已具备相关技能和艺术背景。

社会学/人类学：

这些专业的学习内容和难度较低，主要研究人类社会结构和文化演变，课程通常需要背诵和理解，不需要大量计算和实验。

语言学：

语言学专业的课程包括语言的结构、形成和使用等，学习内容广泛且实用，适合不喜欢数字和公式的学生。

体育管理：

体育管理专业课程涵盖体育营销、推广和运动队管理，学生可以通过参与项目和实习积累经验，课程相对轻松有趣。

人文专业：

人文专业包括外语、文学和写作等，适合不喜欢数字和公式的学生，课程以阅读和写作为主。

创意写作：

创意写作专业适合擅长写作的学生，相比医学和工程等专业较为轻松。

宗教研究：

宗教研究专业学习世界各地文化，不需要特定宗教信仰，难度不高。

测量专业：

测量专业主要培养工料测量师，课程内容简明专一，适合对建筑行业感兴趣的学生。

传媒专业：

研究电视频道、书面语与口语习惯等，需要良好的社交能力和沟通技巧。

商科管理：

包括会计、金融、市场营销、管理等，就业面广，市场需求大，对语言要求较高，英语好的学生更有优势。

计算机科学：

包括软件开发、大数据分析、人工智能等领域，申请难度相对较低，适合有编程基础的学生。

数学专业：

虽然数学专业较为基础，但涉及的内容较多，如数学分析、高等代数等，未来发展前景广阔。

经济学：

包括国际注册会计师、精算师、金融工程师等职业，本科毕业生出国深造的机会多。

土建类专业：

如土木工程较为特殊，本科毕业生出国相对容易，发展前景也很好，但能够被欧美名校录取相当困难。

技术类专业：

如计算机科学、软件工程等，注重培养学生的实践能力，具备一定的数学和逻辑思维能力的学生可以相对容易地完成学业。

社会科学类专业：

如社会学、心理学、国际关系等，这些专业的研究对象是人类行为、社会现象和国际事务，考核方式较为灵活。

信息技术类专业：

计算机科学、软件工程专业注重实践和应用，就业前景良好。

环境科学与可持续发展专业：

随着全球对环保和可持续发展的重视，该领域的研究和就业机会逐渐增多。

教育学和教育管理专业：

涉及到的知识相对实用，且毕业后有一定的就业前景，注重培养学生的教学能力和管理能力。

选择专业时，建议留学生根据自己的兴趣和职业规划来选择，同时也要考虑专业的实际应用和就业前景。