送给留学教授的礼物应该体现出中国特色和文化内涵，同时考虑到礼物的实用性和对方的个人喜好。以下是一些合适的礼物建议：

具有中国特色的小物件

小型兵马俑模型或钥匙扣。

西安明信片和京剧脸谱。

中国城市的特产或民族风情的服饰。

福娃（支持中国奥运）。

民族小饰品。

传统手工艺品

手工制作的中国结、剪纸作品、雕刻工艺品等。

手工刺绣的清明上河图、丝巾等。

青花瓷工艺品或带有青花瓷纹路的工艺品。

文化类礼物

关于中国历史文化的书籍，如《红楼梦》《水浒传》等。

关于中国当代社会发展的书籍。

中国茶具，古风茶具或现代设计的茶具，搭配优质中国茶叶。

中国字画或书法作品。

地方特色礼物

与留学生所在城市或省份相关的特色小礼物，如西安的小兵马俑模型、钥匙扣、明信片和京剧脸谱等。

健康与养生礼品

四个春天铁皮石斛和西洋参礼盒装。

冬虫夏草、西洋参、藏红花的组合装。

个性化定制礼物

定制的苏绣肖像。

在礼物上刻上感谢或祝福的话语。

高端礼品

桃李芬芳玉石摆件。

高档钢笔或女士钢笔礼盒。

实用礼物

携带式咖啡杯。

保温杯。

茶具或茶叶。

个性化不倒翁。

趣味教师邮票套装。

礼品包装

重视礼品的包装，精美的包装可以增加礼物的吸引力。

根据教授的个人喜好和您的预算，可以选择以上建议中的一种或几种礼物进行组合，以确保礼物既具有中国特色，又能符合教授的实用需求和审美偏好。