在香港留学并希望从事会计工作，学生可以选择考取以下证书：

香港会计师公会专业资格课程 （QP）：

这是香港会计师公会开办的专业资格考试，是成为执业会计师的直接途径。QP课程包括财务汇报、企业财务、业务鉴证、税务四个单元和一个期终考试，全面教授国际会计准则和会计实务规范。

香港会计师公会执业证书 （HKICPA）：

这是香港唯一法定专业会计师注册组织颁发的证书，是会计行业中最具权威性的资格认证。要成为HKICPA会员，需要拥有本科学位或以上学历，至少两年的会计或相关领域工作经验，并通过HKICPA的四门考试。

特许金融分析师 （CFA）：

这是一个国际认可的金融分析师资格认证，涵盖了投资工具、公司金融、经济学和投资组合管理等多个领域。

特许管理会计师 （CIMA）：

这是一个全球认可的管理会计师资格认证，侧重于管理会计、财务信息、战略决策支持等。

特许公认会计师 （ACCA）：

这是一个全球性的会计师资格认证，涵盖了会计、审计、税务和财务管理等领域的知识。

国际特许会计师 （ACA）：

这是一个国际认可的会计师资格认证，侧重于会计、财务和战略管理。

认证会计师 （CA）：

这是一个国际认可的会计师资格认证，涵盖了会计、审计、税务和财务管理等领域的知识。

建议根据个人职业规划、兴趣以及目标国家的行业要求来选择合适的证书进行考取。例如，如果目标是成为香港的执业会计师，HKICPA是最直接的选择。如果希望在国际舞台上发展，可以考虑考取CFA、CIMA或ACCA等证书。