首尔留学研究生可选择的专业非常广泛，涵盖了人文、社会科学、工学、艺术等多个领域。以下是一些主要的专业分类及其示例：

人文学院

韩国语言文学系：韩语语言文学、韩语教育、文化产业

英语语言文学系：英语教育、英语、英美文化产业

历史系：韩国史、东洋史、西洋史

文献情报学系：文献情报学、记录管理学

社会科学学院

经营系：人力资源管理、财务管理、服务运营管理、营销、会计学、经营信息

行政系：行政学、政策学

贸易系：国际贸易实务、国际经济学、国际经营学

房地产经济系：微观经济学、宏观经济学、区域经济学

工学院

产业系统工学系：产业系统工学

信息计算机工学：多媒体工学、计算机工学、信息通讯工学、信息系统工学

器械系统工学系：机械系统工学

艺术学院

媒体设计系：视觉传达、影视传达、动画专业、产品设计专业、室内装潢设计专业、设计理论专业

绘画系：东洋画与真彩画、西洋画、版画、摄影

服装设计系：服装的构成与设计、服装科学、服饰史与服装营销、服装推广专业

舞蹈学系：舞蹈演出、舞蹈理论

形象设计系：化妆艺术专业、发型设计专业、皮肤护理专业

其他专业

酒店观光外食经营系：酒店经营、旅游经营、野餐经营

房地产类：房地产投资金融专业、房地产评价专业、房地产开发及管理专业、地积与土地管理专业、风水地理专业、房地产金融专业（产学互动）

社会福利系：社会福利专业、老人福利专业、银色产业专业、社会福利咨询专业

毒品系：毒品政策与搜查专业、戒毒治疗专业、毒瘾研究专业

这些专业为学生提供了丰富的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和未来的发展方向，同时也可以咨询学校的招生办公室或在读研究生，获取更详细的信息和建议。